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高田純次さんが取手・米菓子巡り!じゅん散歩 2021.2.5放送

今日は小貝川から。

川の向こう側はつくばみらい市。
こちらは、米どころです。

今も稲作が盛んなこのあたりでは、米を使ったお菓子が名物になっています。

お寺に併設された幼稚園。

じゅん散歩(取手)椎名米菓 ソースせんべい

「あまり店がないから、見つけたところでいかないと」

と店を探していると、おせんべいの店が。
お店には、若い兄弟。

「前はもっと店があったが、今はここだけ」
「それは独占禁止法にかかるね」

錦織似のお兄さんの方に「錦織くん?」

おすすめはソース煎餅。
店頭で試食した高田さん。
「紙芝居屋さんのなつかしい味だね」

ソースをべたつかないように工夫したそうです。
「ブルドックソースともう一種類使ってます」

お店の隣に工場があるそうです。

地元で評判のソースせんべい
椎名米菓
取手市山王87-1
0297-85-8460
・ソースせんべい 1枚 130円




じゅん散歩(取手)羊羹屋本舗 ぼためし

大きなお菓子やさんにおじゃま。

「今から工場でぼためしを詰めるところなので」
と工場に案内されます。

「赤ちゃんが生まれて3日目に、お祝いをくれた人にあげる。お葬式の時にも」
「お誕生日は?」
「それはバースデーケーキですね」

赤い折りに、もち米をたっぷり詰めます。
そこにあんこをのせただけ。

大胆な作り方に、
「これ、手を抜いて、なめるんじゃない、って言われない?」
と言っていた高田さんでしたが、試食をしたら「うまい!」

ぼためし用の塩味のあんこを使っているそうです。
「いやあ。家に帰って早速作ろう、とは思いませんが」

珍しくて、かなりおいしそうでした。

和菓子店で発見「ぼためし」
羊羹屋本舗
取手市山王282
0297-85-8320
・ぼためし 8合入り 2,812円 ※予約制
・ぼためし 648円 ※予約制 通常はパックでの販売





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