じゅん散歩は上野公園グルメ！見逃した方はこちら！2020.6.24放送

明治8年創業の韻松亭の歴史は、上野公園の歴史でもあります。明治政府は、欧米諸国の例にならって都市公園建設を計画し、まず徳川家の菩提寺・寛永寺に白羽の矢を立てました。それまでの寛永寺は、全山に広がる大寺院でしたが、この公園化によって奥のごく一部に縮小されて、鐘楼だけが飛び地となって今の韻松亭の隣に隣接する形になりました。
政府はこうしてできた公園を訪れる市民の為に飲食施設も必要と考え、民間人を選んでいくつか造らせました。その一つが韻松亭であったのです。「鐘は上野か浅草か」と唱えられた鐘が「松に響く」さまを愛でた、当時の博物館館長、町田久成が名付け親です。　　　　　　　　　　　　　　＜韻松亭公式サイトより＞

◆

上野公園にある有名店の韻松亭に併設されている喫茶去(きっさこ)のクリームあんみつ(700円)

グルメな @yuina_laby さん (#出口結菜さん)、浅草や上野周辺にいらした際には是非お立ち寄りして見てくださいね🙇🏻
(但し、上野公園内の為、営業時間には注意が必要です。L.O 17:00)#じゅん散歩 pic.twitter.com/tXzYS6Sloa

— でんと@🍒🌸Loveit🐇🐰🌻🍡🌙🌠 (@yuina_labyrinth) June 24, 2020

◆

明治8年創業の横山大観もオーナーだった👇は、花籠膳を平成館特別展の帰りに食べたことあるけど、クリームあんみつもメチャ美味しそう😍
次は食べるべし！#じゅん散歩

和食日本料理｜上野の社韻松亭【公式サイト】 https://t.co/EiLLQExOFn

— schw_nico_love (@love_schw) June 24, 2020

▶食べログの記事

食べログ

上野　韻松亭の甘味部門(417林檎班)-喫茶去

https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13049802/dtlrvwlst/B112979980/

上野　韻松亭の甘味部門

じゅん散歩（上野公園）フォアグラエスプーマの蕎麦「喜乃字屋」

上野の森美術館から、駅に向かうところは、見晴らしがよくて驚く高田さん。
上野の森さくらテラスのお蕎麦屋さんにはいります。

めずらしい蕎麦が多い「喜乃字屋」にはいります。
おしゃれな店内で、おすすめをきくと「フォアグラエスプーマもり」

エスプーマは泡のことで、フォアグラを泡のようなムースにしたものです。

まずは、蕎麦をフォアグラを泡のようなムースにからめて食べます。
次に下のたれもまぜて。
「変わってるな。病みつきになる人もいるかも」
「女性にファンが多いんですよ」
「こんだけ蕎麦がうまいから、かき揚げ蕎麦も食べたくなるね。」

喜乃字屋
台東区上野公園1-54　上野の森さくらテラス1階
03-6803-2808
・フォアグラエスプーマもり　980円

◆

喜乃字屋＠上野
お気に入りの蕎麦やさん❤︎
蕎麦も美味しいお酒も呑める！
そして安い！
＆いつも限定の変わりダネがある
今日のセレクトは
フォアグラエスプーマもり
なんか凄い・・うまく表現できないけど
香りよく美味しい！！
溢れワインも390円だし〜♪ pic.twitter.com/WnoNHivoM0

— mipo✩*百豆丸 (@MihoFukumoto) February 22, 2020

◆